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© 2019 por JOANINHABRASIL*. 

RECEITA DA SEMANA: Pé de moleque light com açúcar mascavo.

June 27, 2017

As Festas Juninas estão chegando e junto vem um monte de gostosuras que dão água na boca só de pensar. Milho verde, canjica, maçã do amor, vinho quente, paçoca, bolos e muito mais.

 

Fomos atrás de algumas receitas tipicas para essa festa, mas com baixo teor calórico para você poder comer sem culpa!

 

Então, anota aí essa receita de pé de moleque light.

 

INGREDIENTES:

Pé de moleque

2 3/4 xícaras de amendoim torrado por uns 15 minutos em forno médio sem a pele 
3 1/4 xícaras de açúcar mascavo 
1 xícara de água 
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado 
Manteiga para untar

 

 

MODO DE PREPARO:

Em uma panela grande, coloque o açúcar, a água e o gengibre. Cozinhe em fogo alto mexendo até derreter o açúcar. Deixe no fogo até virar uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e misture bem. Despeje em uma forma retangular untada. Após esfriar corte em quadrados


Valor calórico: 46 calorias por unidade

 

 

 

                                                                                                                                                                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

foto:minhavida

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